Dongxin Melamine (Xiamen) Chemical Co., Ltd.

Menikmati Snek Tempatan

1. **Mee Shacha**  

   - **Apa itu**: Mee sup yang kaya dan enak dengan sup berasaskan kacang dan udang, 

dihidangkan dengan topping seperti daging babi, sotong, atau tauhu.  

   - **Kenapa mencuba**: Campuran unik perisa pedas, pedas dan berperisa adalah ikonik kepada Xiamen.

 2. **Telur Telur Tiram (海蛎煎, Hǎolì Jiān)**  

   - **Apa itu**: Telur dadar goreng rangup yang dibuat dengan tiram segar, kanji ubi keledek dan telur.  

   - **Kenapa mencuba**: Campuran sempurna tekstur rangup dan kesegaran makanan laut berair.  

  3. Jeli Tusun (Jeli Tusun, Tǔsǔn Dòng)  

   - **Apa itu**: Jeli sejuk yang diperbuat daripada cacing pasir (sejenis cacing laut) dalam sup yang enak.  

   - **Mengapa mencuba**: Hidangan istimewa tempatan yang unik dengan rasa yang menyegarkan—pemakan yang mencabar pasti menyukai saya

 4. Sup Kacang Tanah  

   - **Apa itu**: Sup pencuci mulut yang manis dan berkrim yang dibuat dengan kacang tanah dan gula yang dimasak perlahan.  

   - **Kenapa mencuba**: Menyenangkan dan nostalgia, selalunya digandingkan dengan roti goreng (油条).  

 5. Bebola Ikan Goreng  

   - **Apa itu**: Bebola ikan melenting diperbuat daripada tenggiri cincang, digoreng hingga kekuningan.  

   - **Kenapa mencuba**: Rangup di luar, lembut di dalam—sesuai sebagai snek jalanan.

 6. Itik Halia (Jingmǔ Yā)  

   - **Apa itu**: Itik rebus yang dimasak dengan halia, minyak bijan dan herba Cina.  

   - **Kenapa mencuba**: Aromatik dan menghangatkan, dengan daging lembut jatuh dari tulang. 

7. **Ladu Beras Xiamen (Shao Rou Zong, Shāo Ròu Zòng)**  

   - **Apa itu**: Ladu beras ketan yang disumbat dengan daging babi, cendawan dan buah berangan, dibalut dengan daun buluh.  

   - **Kenapa mencuba**: Hidangan perayaan dengan isi yang enak dan wangi.